Народилася 4 вересня1949 року в с. Сподахи Немирівського району Вінницької області. Випускниця Немирівського педучилища (1966), Вінницького державного педагогічного інституту ім. М. Островського (1988). Вихователь групи продовженого дня Кирнасівської середньої школи Тульчинського району (1968—1970), Ковалівської 8-річної школи (1970—1972; 1975—1978), Сподахівської 8-річної школи (1972—1975). З 1978 по 1988 рік вихователь групи продовженого дня Брацлавської середньої школи № 2. Учитель початкових класів Немирівської школи-інтернату (1988—1989), Немирівської середньої загальноосвітньої школи № 2 (1989—2005). З 2005 року вихователь групи продовженого дня НВК № 2 м. Немирів.
Учитель вищої категорії, учитель-методист, досвідчений фахівець, прибічник використання новітніх технологій у процесі навчання й виховання. Автор дидактичного матеріалу щодо впровадження індивідуального навчання з метою кращого засвоєння програмового матеріалу та інтелектуального розвитку дітей.
Організатор семінарів і майстер-класів з теми «Навчальна гра як засіб розвитку пізнавальних інтересів молодших школярів» для вчителів району та області, викладач на курсах при Вінницькому обласному інституті післядипломної освіти педагогічних працівників. Голова районного методоб'єднання вчителів початкових класів.
Досвід Н.П. Матієнко щодо гуманізації навчально-виховного процесу в школі пройшов науково-методичну експертизу та впроваджується в школах району.
Друкується у періодичних виданнях: «Початкова школа», «Розкажи онуку», «Початкове навчання і виховання». Автор збірок «Навчальні та виховні можливості молодших школярів» і «Активізація пізнавальної діяльності учнів». Укладач програми факультативного курсу «Пізнай себе».
Заслужений вчитель України.