Народився 5 серпня 1946 року в с. Мізяківські Хутори Вінницького району Вінницької області.
Випускник Вінницького державного педагогічного інституту ім. М. Островського (1968). Учитель фізики та математики Качирської середньої школи № 1 Павлодарської області Казахської РСР, учитель фізики середньої школи № 30 м. Вінниця (1969-1972); методист, завідуючий методичним кабінетом міського відділу освіти (1972-1975). Заступник директора міжшкільного навчально-виробничого комбінату трудового навчання і профорієнтації учнів (1975-1982). Директор середньої школи № 15 м. Вінниця (1982-1985). Завідуючий відділом народної освіти (1985-1988), заступник голови Вінницького міськвиконкому (1989-1992). Директор Вінницької середньої загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 3 ім. М. Коцюбинського (1992-2002). З 2002 року заступник Вінницького міського голови.
М.М. Гунько має глибоку науково-теоретичну підготовку. Досконало володіє методикою викладання. Його уроки високорезультативні, відповідають сучасним методичним вимогам. Творчий, досвідчений, ініціативний педагог, досконало володіє ефективними формами та методами навчально-виховного процесу. З 1993 року за власною програмою викладає в школі курс із профільного трудового навчання «Бджільництво». Організатор шкільної фотовиставки «Світ бджоли» (2005), картинної галереї «Старожитності бджільництва» (2006).
Лауреат Всеукраїнського конкурсу «Учитель року - 1998». Почесний пасічник України.
Автор низки посібників, зокрема:
- «Малий енциклопедичний довідник»;
- «Бджоли - моє життя».